Doutorado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar (Conceito CAPES 5). 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
Título: Dilemas e desafios na valorizãção de produtos alimentares tradicionais no Brasil: um estudo a partir do Queijo do Serro, Minas Gerais e do Queijo Serrano do Rio Grande do Sul, Ano de obtenção: 2014. 
Orientador: Antonio Jorge Amaral Bezerra. 
Coorientador: Renata Menasche. 
Palavras-chave: produtos alimentares tradicionais; queijos de leite cru; indicação geográfica; patrimônio imaterial; legislação.

Mestrado em Agroecossistemas (Conceito CAPES 4). 
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. 
Título: Agroindústria Familiar no Alto Uruguai do Rio Grande do Sul:uma análise do processo de comercialização,Ano de Obtenção: 2005.
Orientador: Eros Marion Mussoi.
Palavras-chave: Agroindústria Familiar Rural; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Rural.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Desenvolvimento Rural.

Aperfeiçoamento em andamento em Pós-doutorado. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
Orientador: Flavio Sacco dos Anjos. 
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Engenharia Agronômica. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.