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Araída Dias Pereira

Doutora em Nutrição Humana

Doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília, 2017. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa, 2000. Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Braspen, 2006; em Nutrição Clínica e Terapêutica Nutricional pela Faculdade de Ciências e da Saúde de União da Vitória, 2005; e em Gestão em Saúde pelo Instituto de Administração Hospitalar e Ciência da Saúde/Fundação Universidade do Tocantins, 2005. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás, 1996. É professora adjunta da Universidade Federal do Tocantins (UFT), vinculada ao curso de Nutrição. Coordenadora da Liga Acadêmica de Terapia Nutricional da UFT, desde 2012. Atua em: epigenética, doenças crônicas não transmissíveis, nutrição clínica e terapia nutricional.

Livros publicados

Formação

2013 – 2017
Doutorado em Nutrição Humana.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
1997 – 2000
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 – 2006
Especialização em Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral.
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2003 – 2005
Especialização em Gestão em Saúde.  
Fundação Universidade do Tocantins, UNITINS, Brasil.
2002 – 2004
Especialização em Clínica e Terapêutica Nutricional.  
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde de União da Vitória, UNIGUAÇU, Brasil.
1992 – 1996
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Experiência

Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil. 2020 – Atual

Centro Universitário Tocantinense Presidente Antônio Carlos, UNITPAC, Brasil. 2000 – 2005

Selos em que publicou

Áreas de interesse