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Jaqueline Sgarbi Santos

Pós-Doutorado em Ciências Agrárias

Livros publicados

Formação

2011 – 2014
Doutorado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar (Conceito CAPES 5)
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
2003 – 2005
Mestrado em Agroecossistemas (Conceito CAPES 4)
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. 
2014
Aperfeiçoamento em andamento em Pós-doutorado. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
1989 – 1994
Graduação em Engenharia Agronômica. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2011 – 2014
Doutorado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar (Conceito CAPES 5)
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
Título: Dilemas e desafios na valorizãção de produtos alimentares tradicionais no Brasil: um estudo a partir do Queijo do Serro, Minas Gerais e do Queijo Serrano do Rio Grande do Sul, Ano de obtenção: 2014. 
Orientador: Antonio Jorge Amaral Bezerra. 
Coorientador: Renata Menasche. 
Palavras-chave: produtos alimentares tradicionais; queijos de leite cru; indicação geográfica; patrimônio imaterial; legislação.
2003 – 2005
Mestrado em Agroecossistemas (Conceito CAPES 4)
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. 
Título: Agroindústria Familiar no Alto Uruguai do Rio Grande do Sul:uma análise do processo de comercialização,Ano de Obtenção: 2005.
Orientador: Eros Marion Mussoi.
Palavras-chave: Agroindústria Familiar Rural; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Rural.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Desenvolvimento Rural.
2014
Aperfeiçoamento em andamento em Pós-doutorado. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil. 
Orientador: Flavio Sacco dos Anjos. 
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
1989 – 1994
Graduação em Engenharia Agronômica. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.


Pós-doutorado

2014 – 2016
Pós-Doutorado. 
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

Experiência

Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, UNILAB, Brasil. 2016 – Atual

Selos em que publicou

Áreas de interesse

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