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Compêndio da cultura da pereira

Editora: Brazil Publishing

Linguagem: Português

Ano: 2019

Páginas: 184

Tamanho: 14x21 cm

ISBN: 978-65-5016-222-1

eISBN: 978-65-5016-223-8

DOI: 10.31012/978-65-5016-223-8

Selo:

Esta obra tem com finalidade fornecer informações técnico-científicas sobre a cultura da pereira, a partir de levantamento bibliográfico e experiência profissional de professores de diferentes instituições de ensino superior. O livro foi elaborado com 11 capítulos abrangendo os seguintes temas: histórico, mercado, botânica, cultivares, propagação, melhoramento genético, tratos culturais, adubação, doenças, pragas, colheita e pós-colheita. Destina-se a estudantes de agronomia e de áreas afins, técnicos e produtores rurais.

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Sinopse

A expansão da cultura da pereira em território nacional tem encontrado entraves devido à baixa tecnologia de produção, indefinição ou mesmo inexistência de cultivares e porta-enxertos adaptados às diferentes regiões potencialmente produtoras e a falta de mudas para atender aos fruticultores. No entanto, a produção de peras tem grande potencial de expansão principalmente no sul do Brasil, podendo aproveitar a infraestrutura de processamento e armazenagem das frutas já instaladas para a cultura da macieira, o que é feito nos países tradicionalmente produtores. O processo de elaboração deste livro baseou-se em levantamento bibliográfico, pesquisas desenvolvidas e experiência profissional dos autores, professores permanentes de programas de pós-graduação em nível de mestrado e doutorado da área de agronomia (Fruticultura) de diferentes instituições de ensino superior. Por ser uma espécie frutífera muito recentemente explorada economicamente no Brasil, e ainda de forma incipiente, acredita-se que este material poderá contribuir consideravelmente para o desenvolvimento do cultivo da pereira no país, considerando o grande interesse despertado entre os fruticultores, sobretudo da região sul. Esta obra tem com finalidade fornecer informações técnico-científicas sobre a cultura da pereira, a partir de levantamento bibliográfico e experiência profissional de professores de diferentes instituições de ensino superior. O livro foi elaborado com 11 capítulos abrangendo os seguintes temas: histórico, mercado, botânica, cultivares, propagação, melhoramento genético, tratos culturais, adubação, doenças, pragas, colheita e pós-colheita. Destina-se a estudantes de agronomia e de áreas afins, técnicos e produtores rurais.

Informação adicional

Peso 248 g
Dimensões 140 × 210 × 11 mm

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